Cena · Horno
Pollo en papillote con verduras
Pollo y verduras cocinados en su propio vapor dentro de un paquete de papel. Jugoso, sin ensuciar y sin apenas aceite.
- Tiempo
- 35 min
- Calorías
- 305 kcal
- Proteína
- 49 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 25 min Total 35 min
-
Precalienta el horno a 200 °C.
-
Corta dos rectángulos grandes de papel de horno. Coloca en cada uno una cama de verduras, la pechuga salpimentada encima, las hierbas, el limón y unas gotas de aceite.
-
Cierra los paquetes doblando los bordes varias veces para que no se escape el vapor.
-
Hornea 22-25 minutos. Abre con cuidado (sale mucho vapor).
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 7 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 66 %, carbohidratos 12 %, grasas 21 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Corta las verduras finas para que se hagan al mismo tiempo que el pollo.
Sustituciones
- Pollo por salmón o merluza (15 minutos).
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
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