Cena · Comida · Sartén
Pollo en salsa de champiñones
Pechugas doradas en una salsa cremosa de champiñones, ajo y tomillo hecha con leche evaporada ligera.
- Tiempo
- 30 min
- Calorías
- 355 kcal
- Proteína
- 55 g
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil

Preparación
Preparación 10 min Cocción 20 min Total 30 min
-
Salpimienta las pechugas y dóralas con el aceite 4 minutos por lado. Retira.
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Sofríe la cebolla 4 minutos, añade los champiñones a fuego fuerte 5 minutos y el ajo 1 minuto.
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Añade el caldo, la leche evaporada y el tomillo. Cocina 3 minutos.
-
Devuelve el pollo y cocina tapado 8 minutos a fuego suave, hasta que esté hecho por dentro.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 55 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasas
- 9 g
- Fibra
- 2 g
Reparto de calorías: proteína 63 %, carbohidratos 14 %, grasas 23 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La leche evaporada desnatada da cremosidad de nata con mucha menos grasa.
Sustituciones
- Leche evaporada por nata ligera.
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera.



