Cena · Snack · Horno
Empanada de atún con hojaldre
Empanada rápida con masa de hojaldre, atún, pimiento, cebolla y huevo. No es fit, pero está buenísima para compartir.
- Tiempo
- 50 min
- Calorías
- 430 kcal
- Proteína
- 17 g
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 20 min Cocción 30 min Total 50 min
-
Pocha la cebolla y el pimiento con el aceite 15 minutos. Añade el tomate y cocina 5 minutos. Mezcla con el atún y enfría.
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Cuece un huevo 10 minutos y pícalo; mézclalo con el relleno.
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Precalienta el horno a 200 °C. Extiende una lámina de hojaldre en la bandeja, reparte el relleno dejando borde y cubre con la otra lámina.
-
Sella los bordes, haz un agujero en el centro y pinta con el otro huevo batido.
-
Hornea 25-30 minutos hasta que esté bien dorada.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasas
- 24 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 16 %, carbohidratos 33 %, grasas 51 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- El relleno debe estar frío para que el hojaldre suba bien.
Sustituciones
- Hojaldre por masa de empanada (menos grasa).
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera. Se come fría o templada.
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