Cena · Snack · Sartén

Montaditos de ternera, queso y piquillos

Montaditos de filete de ternera a la plancha con pimiento del piquillo y queso fundido. Para cenar de tapas.

Tiempo
16 min
Calorías
405 kcal
Proteína
39 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Montaditos de ternera, queso y piquillos
Foto: rajdeepcraft en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 6 min Total 16 min

  1. Tuesta las rebanadas de pan en la sartén o el horno y frótalas con el ajo pelado.

  2. Corta la ternera en 6 trozos del tamaño del pan. Cocínala a fuego fuerte con el aceite 30-40 segundos por lado. Sala.

  3. Calienta los piquillos 1 minuto en la misma sartén.

  4. Monta: pan, ternera, piquillo y un trozo de queso. Gratina 1 minuto en el horno (grill) o tapa la sartén para que el queso se funda.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

405kcal por ración
Proteína
39 g
Carbohidratos
37 g
Grasas
11 g
Fibra
3 g

Reparto de calorías: proteína 39 %, carbohidratos 37 %, grasas 25 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Filetes finos a fuego muy fuerte: así quedan tiernos y dorados.

Sustituciones

  • Ternera por lomo de cerdo o pechuga de pollo.

Conservación

Móntalos en el momento.

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