Cena · Comida · Horno
Pechuga de pavo al horno con hierbas
Una pieza de pechuga de pavo asada con hierbas y ajo, jugosa y perfecta para comer caliente o como fiambre casero.
- Tiempo
- 55 min
- Calorías
- 245 kcal
- Proteína
- 48 g
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil

Preparación
Preparación 10 min Cocción 45 min Total 55 min
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Precalienta el horno a 190 °C. Mezcla el aceite, el ajo, las hierbas, el pimentón, sal y pimienta y frota la pechuga.
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Colócala en una fuente con el caldo en la base.
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Hornea 40-50 minutos (según el grosor), bañándola con los jugos cada 15 minutos, hasta que el centro alcance 72 °C.
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Deja reposar 10 minutos tapada antes de cortar.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 5 g
- Fibra
- 0 g
Reparto de calorías: proteína 80 %, carbohidratos 2 %, grasas 19 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- En láminas finas es el mejor fiambre casero: sin aditivos y con 24 g de proteína por 100 g.
Sustituciones
- Pavo por lomo de cerdo en pieza (hasta 65 °C).
Conservación
Aguanta 5 días en la nevera.



